イオンの中のCALDIで、こんなシリアル買いました。
フルーツとナッツ含有量52%入のオートミールと小麦のシリアル。
砂糖も食塩も入っていない完全有機シリアル!
700円くらいだったかな。
自然の甘さで美味し~ぃ( ゚v^ )
昨日はこのシリアルを使って、食物繊維いっぱいの超簡単ダイエットクッキーを作ってみました。
シリアル50g
米粉30g
バナナ1本
豆乳大さじ2杯
シナモンシュガー大さじ1杯
クルミオイル小さじ1杯
ベーキングパウダー小さじ1杯
軽く砕いたナッツ(アーモンド、クルミなどお好みで)20gほど
バナナをフォークで潰して、材料を全部混ぜてオーブン250度で25分焼くだけ!
オイルの種類やシリアルなんかは変更しても大丈夫だと思う。
米粉が余ってたので米粉で作ったけど、なければ小麦粉で(^^)
バナナとシナモンの優しい味のしっとりクッキーです♡
ざっとカロリーを算出してみたら、1枚約100キロカロリーちょっと(6枚焼)
1枚でもかなり満足感あります!
‥と言いつつ、美味しくて5枚も食べちゃった(^_^;)ダメじゃん!