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続☆バジルペースト

昨日作ったバジルペーストの作り方☆

にんにく10gと松の実10gを軽く刻んで

洗って完全に水切りしたバジル(私は半日干しました)も軽く刻んで

一緒にすり鉢で混ぜます(^^)

助手がいるので楽~w

エキストラバージンオリーブオイル約70ccを加えてさらに混ぜて完成~

フードプロセッサーなくても作れました!

さっそく今日のランチはジェノベーゼパスタを作りました。

ペースト+塩コショウだけでOKですが、私はアンチョビも少し入れました♪

美味しかったです(*≧∀≦*)