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そら豆の季節

そら豆の季節ですね~

そら豆大好き!

しかしそら豆ってヤツは、大きなサヤにたった3~4個しか入ってないですね。

この形といい色といい、すごくカワイイ(>▽<)

いつも茹でるだけなので、今日はそら豆と一緒に、エビとガーリックとフレッシュマッシュルームをオリーブオイルで炒めてみました。

味付けは塩こしょうだけ。

レモンを少々かけて、ベランダ栽培のパセリを乗せて完成。

超簡単だけど、これがかなり美味しくてPKYにも大好評!

美味しいお昼ご飯になりました(^▽^)happy!