マユが遊びに来ていたので、たまには私が美味しいモノを作っておもてなししようと
張り切っていたのですが‥
結局いつものようにマユがほとんど作ってくれました(^^;)
てか、マユのCOOKPADの中にも「うなぎ山芋磯辺揚げ」というレシピが紹介
されてます♪
まずは、買ったばかりの陶器のすりおろし器で
頑張ってすりおろし。
皮を剥いた私も、すりおろしてくれたマユも
後でちょっと手がかゆくなりました(^^;)
出来た~!(ビストロSMAP風に)
お塩、天つゆ、ぽん酢、いずれでも美味しく食べられるそうです。
今日はお塩でいただきま~す!
信じられない美味しさ(>▽<)
衣はカリっ、中はふわっ!
あっという間に完食!
やまのいももっと買えばよかった。
ネットで箱買いしようかな~
残ったやまのいもはお好み焼きの生地に投入♪
マユが作ってくれた牛すじ煮も入れたので、昨夜のお好み焼きはいつもにも増して
美味しかったです!
我が家のお好み番長のユキさんもご満悦~
おなかいっぱいになった我々は、またしてもwめくるめく?カラオケナイトへと突入
したのでありました~おしまい。