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今日は福神漬けにトライ！
７種類の野菜で作るから七福神にちなんで福神漬けというなんて知らなかった。
刻んだ野菜を塩もみして、水気を絞って漬け液に漬けるだけ。
冷蔵庫で半年くらい保存可！
だんだん黒くなっていけば福神漬けらしくなるけど、すでにもう立派な浅漬け。
美味しいお漬物幸せ～（＾＾）
あ～おばちゃん街道まっしぐら（笑）